Compostaje Descentralizado. De residuo a recurso
1ª edición. Curso de Formación Continua
El curso va dirigido a todas aquellas personas interesadas en conocer
alternativas viables y sostenibles a la actual gestión de los biorresiduos. Los
participantes recibirán una formación que les permitirá ampliar sus
conocimientos en un área que va a tener un importante recorrido laboral en los
próximos años, pudiendo desempeñar funciones de muy distinto tipo en función
de su preparación y experiencia. En cualquier caso, les aportará los
conocimientos necesarios para poder desempeñar de manera eficaz una gestión
sostenible y eficiente de los biorresiduos.
Fechas y horario del curso: Del 8 de octubre y el 18 de diciembre. Viernes y
sábados. viernes en horario de 15:30 a 20:30h y sábados de 9:00 a 14:00h.
Duración: 120 horas presenciales, 70 teóricas y 50 prácticas.
Inscripción, programa y más información en el siguiente enlace:
https://formacioncontinua.uam.es/67745/detail/compostaje-descentralizado.-
Contacto: Mateo Aguado, mateoaguado@gmail.com
La Universidad Autónoma de Madrid (UAM) lleva años impulsando y
poniendo en práctica medidas para la mejora ambiental de su campus. Con
este objetivo se creó, en 1997, la Oficina Ecocampus, uno de cuyos objetivos
específicos es el “Incremento de los procesos de reducción, reciclaje y
reutilización de residuos, incorporando los servicios de cafetería y restaurantes
al plan de recogida selectiva de residuos”.
En línea con ello y de manera más reciente, en el Proyecto SERCAMPUS se
contempla abordar el tratamiento de los biorresiduos en la universidad.
Si a ello añadimos que, a partir del 31 de diciembre de 2023, tal y como se
recoge en la Directiva Marco de residuos, 851/2018, y como recoge la
correspondiente Ley de Residuos y suelos contaminados, actualmente en
proceso de aprobación, todos los municipios deberán recoger de manera
separada los biorresiduos y tratarlos de manera preferente mediante
compostaje. Se está pues ante un escenario que abre importantes posibilidades
de actuación tanto en el ámbito de gestión y de mercado, como en el
formativo. Adelantarse a ese momento formando a las personas que cubrirán
esa demanda laboral, no solo es de gran importancia, sino una de las mejores
formas de avanzar en la adecuada gestión de los residuos.
La UAM recibe diariamente un volumen elevado de personas, entre las que
componen sus recursos humanos y su alumnado. Para atender las necesidades
de todas ellas, dispone de un gran número de infraestructuras y servicios, entre
las que se encuentran más de una docena de cafeterías que dan servicio de
comidas. Es evidente que se produce un elevado volumen de desechos
orgánicos procedente de estas cocinas y comedores, que actualmente no solo
se están desaprovechando, sino que además se recogen mezclados y acaban
depositados en vertederos con el consiguiente coste económico, social y
ambiental.
Por otra parte, todas las áreas verdes y el arbolado del campus generan un
importante volumen de residuo vegetal imprescindible para el proceso de
compostaje. Es por tanto, no solo deseable sino también factible el tratamiento
de dichos residuos mediante procesos de compostaje descentralizado dentro del
mismo recinto universitario en un futuro próximo. Dicha actuación, no solo
ahorrará costes, sino que evitará emisiones a la atmósfera, generará empleo,
dará oportunidades de formación a los estudiantes universitarios y supondrá
destacados beneficios ambientales entre los que resaltar la mejora del suelo de
las distintas zonas verdes de la UAM, entre las que se encuentran zonas de
huerto. Mientras esto llega, se puede avanzar en aspectos que son piezas
fundamentales para que toda la gestión citada se desarrolle de la mejor manera
y con las mejores garantías de éxito. Y una de ellas es sin duda, la formación y
capacitación adecuadas.
Este Curso de Formación Continua nace de la colaboración con el grupo en la
Comunidad de Madrid de la organización ecologista Amigos de la Tierra,
impulsor del proyecto con el apoyo del Laboratorio de
Socioecosistemas de la propia Universidad.
El objetivo es aportar conocimientos teóricos y prácticos que sitúen a los
participantes en el contexto de partida y les aporten las claves imprescindibles
para dar solución a un problema de gran calado. Al mismo tiempo, abre la
puerta a ampliar conocimientos y desarrollar investigaciones en este campo, y
amplía el horizonte laboral dotándolo de nuevas oportunidades. Se trata de un
curso capaz de dar cobertura a las necesidades de una sociedad que camina
hacia una transición ecológica en la que la Economía Circular es fundamental.
Siendo el suelo uno de los recursos más olvidados en la emergencia climática y,
sin embargo, la base sobre la que se asienta la vida, esta iniciativa podrá nutrir
de contenidos a todos aquellos estudios de investigación sobre el proceso de
compostaje, o que pongan en valor la importancia del compost en la mejora de
la estructura del suelo y de sus características físico-químicas, o su uso tanto
en terrenos agrícolas como en restauración ecológica y otros ámbitos.